VIDALBA 2011 DOQ Priorat 75cl

Magnífica puerta de entrada al Priorat

IVA incluido



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  • Código de referencia: VIDALBA 2011
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  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

El VIDALBA 2011, es la segunda añada que se elabora y magnífica puerta de entrada a los vinos de nuestra bodega.

Los dos primeros meses del 2011 fueron un poco atípicos,  unos primeros días fríos pero que continuaron con temperaturas moderadas y casi sin lluvias. Por el contrario, Marzo fue más fresco y la primera quincena nos premió con abundantes lluvias. Arrancaron las brotaciones correctamente.  Abril nos sorprendió con unas temperaturas más elevadas de lo habitual, con una punta de 31º el 9. La floración se benefició de unas temperaturas moderadas, de una baja humedad y unos buenos días ventosos. El crecimiento vegetativo seguía en Junio vigoroso, gracias a temperaturas bastante frescas y a una buena insolación.  A finales de Junio cayeron las últimas lluvias de la añada. A partir del 1 de Julio y hasta el 24 de Octubre no cayó ni una sola gota de lluvia, sin duda unos de los períodos secos más largos que se conocen en el Priorat. Al mismo tiempo, aunque las temperaturas diurnas no eran muy elevadas, las nocturnas no eran lo suficiente bajas para compensar el estrés de las plantas, que venían además de un buen crecimiento vegetativo, las viñas tuvieron que realizar un gran esfuerzo.  La vendimia se adelantó un poco y además se tuvo que cuidar en la viña de no recoger ningún racimo que tuviera algún grano de uva deshidratado. A pesar de todo, al final la añada 2011 es muy compleja, magnífica.  

Variedades: Garnacha Negra 60% y Syrah 40%.

Nota de Cata:   Con él te enamorarás del Priorat.

Color cereza muy negra con una lágrima fina y lenta. Aromas a fruta negra madura (ciruelas y moras) y chocolate. Notas balsámicas y muchas notas de hierbas aromáticas frescas (romero, lavanda, tomillo) y también minerales.

Buen paso en boca, sabroso y muy fresco. Postgusto largo, con muchos recuerdos a fruta madura y mineralidad.

Consumo:

Abrir la botella una hora antes  del servicio y decantarla.  Copa recomendada, la tipo Syrah.

La posible presencia de pequeños precipitados es señal de que el vino no ha sido sometido a procesos de filtrado o clarificado.

*PVP particulares incluye IVA

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