VIDALBA 2008 DOQ Priorat 75cl (esgotat)

Buena estructura, fácil.

IVA incluido



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  • Código de referencia: VIDALBA 2008
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El VIDALBA 2008, es la primera añada de este vino, puerta de entrada a la bodega.

Veníamos de un invierno muy seco, pero el Abril y sobretodo el Mayo, llovió abundantemente. Son meses importantes para el ciclo vegetativo, estamos al final de la brotación, de pleno crecimiento vegetativo, la floración y finalmente el cuajado, estadios claves para empezar a intuir como irá la añada. Tuvimos lluvias tanto  en Junio como en Julio, que nos llenó de preocupación por el estado sanitario de las plantes, por un exceso de humedad. El resto del verano hasta la vendimia, fue más regular, con unas temperaturas ideales, sobre todo por la integral térmica día/noche que permitió unas maduraciones bien buenas.

Variedades: Cabernet Sauvignon 55%, Garnacha Negra 25% y Syrah 20%.

Nota de Cata:  Buena estructura, fácil.

Color picota intenso con abundante lágrima. Buena intensidad aromática, con mucha fruta negra madura, notas especiadas y de cacao, acompañadas de algunas balsámicas y minerales. En boca es gustoso y fresco, con unos taninos presentes pero bien pulidos. Es bastante largo y persistente.

Consumo:

Abrir la botella una hora antes  del servicio y decantarla.  Copa recomendada, la tipo Syrah.

La posible presencia de pequeños precipitados es señal de que el vino no ha sido sometido a procesos de filtrado o clarificado.

*PVP particulares incluye IVA

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