TOCS 2010 DOQ Priorat 75cl

Sugerente y personal

IVA incluido



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  • Código de referencia: TOCS 2010
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  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

Empezamos el 2010, como lo acabamos, con mucho frio.  Tuvimos durante la primera quincena de Enero unas buenas nevadas y también días de lluvia que se alargaron hasta finales de Marzo. Las temperaturas hasta mediados de Marzo fueron muy bajas, cosa que retrasó un poco la brotación. Primavera un poco lluviosa, buen desarrollo de las plantas y también buen estado sanitario a pesar de las lluvias, ya que se vio favorecido por unas temperaturas no muy elevadas. Verano no muy caluroso y solo a partir de finales de Agosto que fueron bastante más elevadas, pero con un muy buen contraste térmico por las noches. Teníamos las bases para una buena maduración y esto junto con un buen estado sanitario permitió una vendimia un poco más tarde de lo habitual, pero en unas condiciones ideales.

Variedades: Garnacha Negra 65% y Syrah 35%.

Nota de Cata:  Elegante y complejo.

Color cereza fruta roja madura, con una abundante y lenta lágrima. Aromas de fruta roja madura (picotas) y fruta negra como las ciruelas. Notas balsámicas y mentoladas, con recuerdos de hierbas aromáticas frescas. Buen paso en boca, sabroso y con muy buena acidez. Final muy largo y complejo, con recuerdos a fruta roja, notas especiadas y minerales.

Consumo:

Abrir la botella una hora antes  del servicio y decantarla.  Copa recomendada, la tipo Syrah.

La posible presencia de pequeños precipitados es señal de que el vino no ha sido sometido a procesos de filtrado o clarificado.

*PVP particulares incluye IVA

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